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供应湖南没有培训卤菜的地方?学卤菜技术培训

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    湖南没有培训卤菜的地方?学卤菜技术培训



湘味轩卤菜培训学费是1200元包教包会



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联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号可以随时电话咨询.



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中华民​‌‌族上千年的历史也是一部美食发展史。这里介绍川卤,川卤是*特别的,川菜是全国八大菜系之首,而¨川卤¨又是川菜中*特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,卤菜也属

于快速消费品,有投资小回报快的特点,因而很多生意人利用此菜,以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,甚至创造了好几位千万、亿万富翁,比如¨廖记棒棒鸡、长沙湘味轩小吃培训

(四川卤水技术)、红珠鸡、紫燕百味鸡,四川皇蓉夫妻肺片;等都用的是¨川卤¨技术,不仅为自己公司创造了丰厚的利润,而且把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了

无数奇迹;因此卤菜是我们还没认识到的,也是大可为的新项目,从中国人口大国来讲我们的发展空间还非常的大,当然我们指的是走专业统一的¨绿色卤菜标准店¨。 

卤制品种: 

猪心、猪肝、猪肚、肥肠、牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、等几十种卤味的制作。



卤菜教学流程:



1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导,开店疑难问题解决





以上是学习卤菜到哪里学*好,长沙卤菜熟食培训的详细信息,由长沙湘味轩餐饮特色小吃培训自行提供,如果您对学习卤菜到哪里学*好,长沙卤菜熟食培训的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取学习卤菜到哪里学*好,长沙卤菜熟食培训的更多信息。

 
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